Lidl lohnt sich.
Ofensellerie mit Champignon-Vinaigrette

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zutaten

1 Knollensellerie Knollensellerie
(gross (800 - 900 g))
4 EL EL Olivenöl Olivenöl
250 g g Champignons Champignon
(braun)
1 Rüebli Rüebli
(klein)
1 Schalotten Schalotte
1 Bund Bund Schnittlauch Schnittlauch
1 EL EL Senf Senf
Zitronensaft Zitronensaft
1 Schlucke Schluck Wasser Wasser
1 TL TL Honig Honig
Salz Salz
Pfeffer Pfeffer

Ofensellerie mit Champignon-Vinaigrette

Das Rezept wurde gelikt

Das Rezept wurde nicht gelikt

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

2:05 h
(11)

Zubereitung

  • Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen
  • Sellerie abbürsten und waschen, braune Stellen herausschneiden und mit 2 EL Olivenöl und Salz einreiben
  • auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und in der Mitte des
  • vorgeheizten Ofens ca. 2 Stunden schmoren, bis sich die Knolle mühelos mit einem Messer einstechen lässt
  • Sellerie von Zeit zu Zeit mit etwas Olivenöl einpinseln
  • in der Zwischenzeit Champignons, Rüebli und Zwiebel fein würfeln
  • Schnittlauch in feine Röllchen schneiden
  • Senf mit 2 EL Olivenöl, Zitronensaft, Wasser und Honig verrühren, anschliessend mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • Vinaigrette mit den Champignons, Rüebli und Zwiebeln vermengen
  • Sellerie aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und mit der Vinaigrette servieren

Tipp:

  • geschmorter Sellerie kann als Beilage zu Fleisch oder gegrilltem Fisch serviert werden
  • auch zu Raclette ist er eine perfekte Begleitung

(Rezept von René Schudel)

Entdecke die passenden Produkte für Dein Rezept jetzt auf sortiment.lidl.ch

Ähnliche Rezepte

Pastinakensuppe

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Pastinakensuppe
0:45 min
(5)
Spargel vom Grill mit Dörrtomaten-Gremolata

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Spargel vom Grill mit Dörrtomaten-Gremolata
0:25 min
(10)
Focaccia con pomodori

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Focaccia con pomodori
1:30 h
(9)
Salat mit gebratenem Feta

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Salat mit gebratenem Feta
0:20 min
(16)
Geschmorter Fenchel mit Orangen und gebackenen Speckstreifen

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Geschmorter Fenchel mit Orangen und gebackenen Speckstreifen
0:50 min
(1)
Power-Suppe

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Power-Suppe
0:55 min
(6)
Geeiste Tomatensuppe mit Basilikum-Nocken

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Geeiste Tomatensuppe mit Basilikum-Nocken
0:20 min
(1)
Randen-Kugelrettich-Carpaccio

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Randen-Kugelrettich-Carpaccio
0:15 min
(3)
Apfel-Kugelrettich-Carpaccio

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Apfel-Kugelrettich-Carpaccio
0:15 min
(5)
Schüttelbrot-Salat mit Speck-Joghurt-Dressing

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Schüttelbrot-Salat mit Speck-Joghurt-Dressing
0:15 min
(5)
Gebratener Käse

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Gebratener Käse
0:20 min
(2)
Tomaten-Käse-Sticks

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Tomaten-Käse-Sticks
0:20 min
(0)
Veganuary
Quick & Easy Kimchi

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Quick & Easy Kimchi
0:30 min
(9)
Überbackene Kapern-Tatar-Crostini

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Überbackene Kapern-Tatar-Crostini
0:25 min
(2)
Gözleme mit Spinat & Hirtenkäse

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Gözleme mit Spinat & Hirtenkäse
1:45 h
(16)