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Zutaten
Grundrezept:
| 2 | Eier Ei | ||
| 3 | Kristallzucker Kristallzucker | ||
| 1 | Backpulver Backpulver | ||
| 1 | Salz Salz | ||
| 220 | Weizenmehl Weizenmehl | ||
| 220 | Milch Milch | ||
| Öl
Öl (zum Anbraten) |
Dekoration/Früchte:
| 4 | Erdbeeren Erdbeere | ||
| 1 | Bananen Banane | ||
| 1 | Himbeeren Himbeere | ||
| 1 | Brombeeren Brombeere | ||
| Milchschokolade
Milchschokolade (geschmolzen) |
Pancake-Löwe mit frischen Früchten
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Zubereitung
Grundrezept zubereiten:
- die Eier und den Zucker schaumig schlagen
- Milch unterrühren
- Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben
- das Ganze zu einem Teig verrühren
Pancake-Löwe:
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen
- für Kopf, Schnauze und die Ohren unterschiedlich grosse Portionen mit einer Kelle in die Bratpfanne geben (Kopf grösser als der Rest)
- die Pancakes bei mittlerer Hitze ausbacken und erst wenden, wenn sich auf der Oberfläche Bläschen bilden
- die Ohren an den Kopf anlegen, Schnauze auf den Kopf legen
Dekoration:
- für die Augen 2 Bananenscheiben und für die Pupillen je eine halbe Brombeere zurechtschneiden
- Mähne: zurechtgeschnittene Erdbeerscheiben rundherum anlegen
- mit flüssiger Schokolade die Schnauze und die Ohren einzeichnen
- die Himbeere dient als Nase und kann auch durch eine Brombeere ersetzt werden
Nährwerte
Fett9gKohlenhydrate68,1gProtein11,6gkCal399gKilojoule1671g
