Zubereitung
Grundrezept zubereiten:
die Eier und den Zucker schaumig schlagen
Milch unterrühren
Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben
das Ganze zu einem Teig verrühren
Pancake-Löwe:
Öl in einer Bratpfanne erhitzen
für Kopf, Schnauze und die Ohren unterschiedlich grosse Portionen mit einer Kelle in die Bratpfanne geben (Kopf grösser als der Rest)
die Pancakes bei mittlerer Hitze ausbacken und erst wenden, wenn sich auf der Oberfläche Bläschen bilden
die Ohren an den Kopf anlegen, Schnauze auf den Kopf legen
Dekoration:
für die Augen 2 Bananenscheiben und für die Pupillen je eine halbe Brombeere zurechtschneiden
Mähne: zurechtgeschnittene Erdbeerscheiben rundherum anlegen
mit flüssiger Schokolade die Schnauze und die Ohren einzeichnen
die Himbeere dient als Nase und kann auch durch eine Brombeere ersetzt werden