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Zutaten
250 g g | Weizenmehl Weizenmehl | ||
1 EL EL | Zucker Zucker | ||
3 TL TL | Backpulver Backpulver | ||
2 | Eier
Ei (Bio) | ||
1 Prisen Prise | Salz Salz | ||
180 ml ml | Milch
Milch (Bio) | ||
Sonnenblumenöl Sonnenblumenöl | |||
Ahornsirup
Ahornsirup (zum Garnieren) | |||
gemischte Beeren
gemischte Beeren (zum Garnieren) | |||
Minze
Minze (zum Garnieren) |
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Zubereitung
- alle Zutaten miteinander mischen und zu einem glatten Teig rühren
- etwas Öl in die Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen
- 3 EL Teig in die Pfanne geben und ausbacken
- wenn die Pancakes kleine Bläschen bilden, können sie gewendet werden
- die Pancakes mit Beeren/Minze und Ahornsirup garnieren
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