Pilawreis mit Gemüsewürfeln

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Zutaten

350 g g Langkornreis Langkornreis
500 ml ml Gemüsebouillon Gemüsebouillon
1 Zwiebeln Zwiebel
1 Lorbeerblätter Lorbeerblatt
1 Peperonis Peperoni
grün
1 Zucchetti Zucchetti
Olivenöl Olivenöl
Salz Salz
schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer

Pilawreis mit Gemüsewürfeln

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0:35 min
(1)

Zubereitung

  • Zwiebel hacken
  • alle Peperonis und die Zucchini in kleine Würfel schneiden
  • Zwiebeln in Olivenöl andünsten
  • den Reis und das ganze Gemüse dazugeben und kurz mitdünsten
  • mit der Gemüsebouillon ablöschen und einen Deckel auf die Pfanne legen
  • die Kochplatte auf die kleinste Stufe zurückstellen und den Reis 18 Min. lang ausquellen lassen (den Deckel dabei nicht hochheben)

Nährwerte

Fett 5,1g Kohlenhydrate 64,1g Protein 7,3g kCal 327 Kilojoule 1364

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