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Zutaten
| 350 g g | Langkornreis Langkornreis | ||
| 500 ml ml | Gemüsebouillon Gemüsebouillon | ||
| 1 | Zwiebeln Zwiebel | ||
| 1 | Lorbeerblätter Lorbeerblatt | ||
| 2 | Peperonis Peperoni | ||
| 1 | Peperonis
Peperoni (grün) | ||
| 1 | Zucchetti Zucchetti | ||
| Olivenöl Olivenöl | |||
| Salz Salz | |||
| schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer |
Pilawreis mit Gemüsewürfeln
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35 min
(5)
Zubereitung
- Zwiebel hacken
- alle Peperonis und die Zucchini in kleine Würfel schneiden
- Zwiebeln in Olivenöl andünsten
- den Reis und das ganze Gemüse dazugeben und kurz mitdünsten
- mit der Gemüsebouillon ablöschen und einen Deckel auf die Pfanne legen
- die Kochplatte auf die kleinste Stufe zurückstellen und den Reis 18 Min. lang ausquellen lassen (den Deckel dabei nicht hochheben)
Nährwerte
Fett5,1
g
Kohlenhydrate64,1
g
Protein7,3
g
kCal327
Kilojoule1364
