Zubereitung
Pimientoswaschen
Bratspeck zusammenrollen
Pimientosund Speck nacheinander auf den Holzspiess stecken
mit Olivenöl beträufeln
in der Pfanne oder auf dem Grill anbraten, bis die Pimientosund der Speck eine schöne braune Farbe erhalten
zum Schluss Fleur de Sel auf die Pimientosgeben