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Zutaten
| 1 dl dl | Rum Rum | ||
| 5 cl cl | weisser Balsamico weisser Balsamico | ||
| 1 | Chili Chili | ||
| 3 | Knoblauchzehen Knoblauchzehe | ||
| 1 Prisen Prise | Salz Salz | ||
| 0,5 | Zitronensaft Zitronensaft | ||
| 1 | Zitronenschalen Zitronenschale | ||
| 2 dl dl | Olivenöl Olivenöl |
Piri Piri Öl
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10 min
(3)
Zubereitung
- Rum und weissen Balsamico als Basis in eine Flasche giessen
- Chilischote mitsamt Kernen scheibeln
- Knoblauch schneiden und beides in die Flasche geben
- etwas Salz und Zitronensaft, sowie ein Stück Zitronenschale dazu geben
- mit Olivenöl auffüllen, Flasche verschliessen und gut schütteln
Tipp:
- In einem gut verschlossenen Glas ist das Öl einige Wochen haltbar
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett200
g
Kohlenhydrate5
g
Protein1
g
kCal2033
Kilojoule8497
