Zubereitung
Kartoffeln schälen und der Länge nach in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden
danach mit Wasser gut abspülen, damit die Stärke entfällt, dann gut abtropfen
Kartoffelstreifen frittieren bei 180°
Tipp:
Bei der geschälten Kartoffel unten eine kleine Scheibe abschneiden für eine gerade Schnittfläche. Kartoffel auf Schnittfläche legen, danach in Streifen schneiden.