Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEin Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zutaten
| 2 | Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebel |
|
|
| 2 | Knoblauchzehen Knoblauchzehe |
|
|
| 2 | Rüebli Rüebli |
|
|
| 2 EL EL | Olivenöl Olivenöl |
|
|
| 500 g g | Hackfleisch gemischt Hackfleisch gemischt |
|
|
| 1 Flaschen Flasche | Tomatensauce Tomatensauce |
|
|
| (Italiamo) | |||
| Salz Salz |
|
||
| Schwarzer Pfeffer Schwarzer Pfeffer |
|
||
Ragù alla bolognese
Das Rezept wurde gelikt
Das Rezept wurde nicht gelikt
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
0:50 min
(0)
Zubereitung
- Bundzwiebeln waschen, abtropfen und mitsamt Grün in feine Ringe schneiden
- Knoblauch schälen und fein hacken
- Ruebli schälen und in kleine Würfel schneiden
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Ruebli andünsten, herausnehmenund beiseite stellen
- Hackfleisch in der gleichen Bratpfanne scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen
- Tomatensauce und Gemüse beigeben und bei kleiner Hitze ca. 20 Min köcheln lassen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
Tipp:
- Mit Penne oder anderen Teigwaren servieren
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett
161g
Kohlenhydrate
39g
Protein
113g
kCal
2093
Kilojoule
8748
