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Zutaten
| 200 g g | Mandeln
Mandel (geschält) | ||
| 300 ml ml | Wasser
Wasser (gefiltert und etwas mehr zum Einweichen) | ||
| 50 ml ml | Öl
Öl (neutrales) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listRahmalternative auf Mandelbasis
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Zubereitung
- Mandeln mit Wasser bedeckt 6-12 Std. zugedeckt einweichen.
- Eingeweichte Mandeln in den Dampfgaraufsatz abgiessen und unter kaltem Wasser abspülen, kurz abtropfen lassen.
- Abgetropfte Mandeln, 100 g Wasser und Öl in den Mixbehälter geben, 1 Min./Stufe 10 pürieren. Die Mandelsahne durch einen Nussmilchbeutel filtern und gut ausdrücken. Masse in eine kleine Flasche oder ein sauberes Schraubglas umfüllen. Gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
- 1/2 TL Honig für die Süsse dazugeben.
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Nährwerte
Fett156
g
Kohlenhydrate12
g
Protein48
g
kCal1620
Kilojoule6778
