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+ Create new shopping listRainbow Raclette
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Zubereitung
- Granatapfel entkernen
- Mango schälen, vom Kern schneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln
- die Ananas-Hälfte nochmals halbieren, den holzigen Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln
- Kiwis schälen und ebenfalls klein würfeln
- Raclettekäse in die Grillfpfännchen legen und mit den Früchten nach den Regenbogenfarben belegen (Granatapfel, Mango, Ananas, Kiwi)
- Raclettekäse schmelzen und mit einem Kleks Pesto servieren
Tipp
- Gschwellti oder geschwellte Süsskartoffeln dazu servieren
(Rezept von René Schudel)
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Nährwerte
Fett63,5
g
Kohlenhydrate29,4
g
Protein47,6
g
kCal878
Kilojoule3672
