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Zutaten
| 180 g g | Rauchmöckli Rauchmöckli |
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| fein gewürfelt | |||
| 2 | Essiggurken Essiggurke |
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| fein gewürfelt | |||
| 4 | Schwarze Oliven Schwarze Oliven |
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| fein gewürfelt | |||
| 2 | Schalotten Schalotte |
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| fein gewürfelt | |||
| 1 | Knoblauchzehen Knoblauchzehe |
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| gepresst | |||
| 200 g g | Crème fraîche Crème fraîche |
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| Salz Salz |
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| Schwarzer Pfeffer Schwarzer Pfeffer |
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Rauchmöckli-Tatar
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0:20 min
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Zubereitung
- alle Zutaten ausser Crème fraîche, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen
- Crème fraîche unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- mit Salat oder als Crostini servieren
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett
73g
Kohlenhydrate
15g
Protein
74g
kCal
1018
Kilojoule
4255
