Rib Eye Steak auf grilliertem Fenchel mit Wassermelonen-Aprikosen-Salsa

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zutaten

1 Scheiben Scheibe Wassermelonen Wassermelone
4 Aprikosen Aprikose
2 Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebel
Olivenöl Olivenöl
2 Limetten Limette
Saft & Abrieb
Salz Salz
schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer
4 Fenchel Fenchel
600 g g Rib Eye Steak Rib Eye Steak

Rib Eye Steak auf grilliertem Fenchel mit Wassermelonen-Aprikosen-Salsa

Das Rezept wurde gelikt

Das Rezept wurde nicht gelikt

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Rezept teilen
0:30 min
(1)

Zubereitung

  • Grill vorheizen
  • für die Salsa Wassermelone entrinden und klein würfeln
  • Aprikosen halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln
  • Frühlingszwiebeln mitsamt Grün in dünne Ringe schneiden
  • alles in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Limettensaft und -abrieb mischen
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • Fenchelgrün abzupfen und zur Salsa geben
  • Fenchelknolle waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl einstreichen und salzen
  • beidseitig grillieren, sodass das Gemüse noch bissfest ist
  • Steaks salzen und auf dem heissen Grill beidseitig wenige Minuten grillieren
  • vom Grill nehmen und ein paar Minuten ziehen lassen
  • quer zur Faser aufschneiden und mit Fenchel, Salsa etwas Limettenabrieb, Meersalz und Olivenöl anrichten

(Rezept von René Schudel)

Ähnliche Rezepte

Gefüllter Schweinsnierbraten vom Grill

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Gefüllter Schweinsnierbraten vom Grill
1:00 h
(1)
Angebot
Hamburger vom Rind

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Hamburger vom Rind
0:20 min
(0)
Angebot
Cole-Slaw-Hamburger vom Rind

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Cole-Slaw-Hamburger vom Rind
0:30 min
(1)
Nackensteak mit Folienkartoffeln und Kartoffelsalat

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Nackensteak mit Folienkartoffeln und Kartoffelsalat
0:15 min
(0)
Angebot
Poulet-Schenkelspiesse auf Antipasti-Gemüse vom Grill

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Poulet-Schenkelspiesse auf Antipasti-Gemüse vom Grill
1:00 h
(5)
Angebot
Sommerpizza vom Grill

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Sommerpizza vom Grill
0:30 min
(4)
Spareribs mit Cowboy-Kartoffeln

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Spareribs mit Cowboy-Kartoffeln
1:30 h
(3)
Angebot
Grill-Dorade mit Mango-Apfel-Gurken-Salsa

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Grill-Dorade mit Mango-Apfel-Gurken-Salsa
0:50 min
(1)
Holzofenbrötli

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Holzofenbrötli
0:40 min
(7)
Angebot
Gemüse-Wok vom Grill

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Gemüse-Wok vom Grill
0:30 min
(6)
Queseladas vom Grill

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Queseladas vom Grill
0:25 min
(4)
Angebot
Gegrillte Dorade mit Zitrone

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Gegrillte Dorade mit Zitrone
0:20 min
(2)
Angebot
Grill-Auberginengratin

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Grill-Auberginengratin
0:35 min
(7)
Grillierter Melonensalat mit Hirtenkäsewürfeln

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Grillierter Melonensalat mit Hirtenkäsewürfeln
0:30 min
(0)
Barbecue Marinade

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Barbecue Marinade
0:05 min
(1)