Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEin Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zutaten
| 100 g g | Speckwürfel Speckwürfel | |
| 400 g g | Rinds-Ragout Rinds-Ragout | |
| 4 | Zwiebeln
Zwiebel (geschält und geviertelt) | |
| 2 | Knoblauchzehen
Knoblauchzehe (gehackt) | |
| 1 EL EL | Senf Senf | |
| 140 g g | Tomatenpüree Tomatenpüree | |
| 2,5 dl dl | Rotwein Rotwein | |
| 2 dl dl | Gemüsebouillon Gemüsebouillon | |
| 3 | Lorbeerblätter Lorbeerblatt | |
| Salz Salz | ||
| schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer | ||
| 2 Prisen Prise | Kristallzucker Kristallzucker |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listRinds-Ragout
Das Rezept wurde gelikt
Das Rezept wurde nicht gelikt
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zubereitung
- Speckwürfel anbraten
- Fleischwürfel beigeben und ca. 2-3 Minuten anbraten
- Zwiebelviertel beigeben und ebenfalls kurzmitbraten
- gehackter Knoblauch, Senf und Tomatenpüree beigeben und kurz andünsten
- mit Rotwein & Bouillon ablöschen
- zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 90 Minuten köcheln lassen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett133
g
Kohlenhydrate38
g
Protein90
g
kCal1910
Kilojoule7983
