Zubereitung
Zubereitung Schnellgurken:
Zwiebeln vierteln und ein paar Ringe schneiden
Gurken schälen, in dicke Scheiben schneiden und mit den Gewürzen vermengen
bis zum nächsten Tag im Kühlen gut durchziehen lassen
können schon am nächsten Tag verzehrt werden
Zubereitung Gewürzgurken:
kleine feste Einlegegurken sorgfältig waschen und in Gläser einschichten
Flüssigkeit in gefüllte Gläser so auffüllen, dass Gurken bedeckt sind
Gurken 10 Minuten einkochen
(Rezept von René Schudel)