Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEin Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zutaten
Förmchen
| Muffins-Formen Muffins-Form | ||
| etwas etwas | Butter
Butter (zum Einfetten) |
Teig
| 100 g g | Haselnüsse Haselnuss | |
| 120 g g | Zartbitterschokoladen
Zartbitterschokolade (64% Kakao, in Stücken (2 cm) ) | |
| 80 g g | Butter
Butter (in Stücken (1 cm)) | |
| 3 | Eigelb Eigelb | |
| 100 g g | Zucker Zucker | |
| 1 TL TL | Vanillezucker
Vanillezucker (oder Vanillepaste) | |
| 3 | Eiweiss Eiweiss | |
| 1 Prisen Prise | Salz Salz |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listSchoggichüechli
Das Rezept wurde gelikt
Das Rezept wurde nicht gelikt
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zubereitung
- Backofen auf 200°C vorheizen. Muffinblech einfetten oder Muffinblech mit Paperförmchen auslegen und auf ein Backgitter stellen.
- Haselnüsse in den Mixbehälter geben und 10 Sek./Stufe 10 mahlen.
- Dunkle Schokolade zugeben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Butter zugeben und 5 Min./50°C/Stufe 1 schmelzen.
- Eigelb, Zucker und Vanillezucker zugeben, 20 Sek./Stufe 4 mischen und in eine Schüssel umfüllen. Mixbehälter gründlich spülen und trocknen.
- Rühraufsatz einsetzen. Eiweiss und Salz zugeben und 3 Min./Stufe 4 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen. ⅓ des Eischnees unter die Schokolademasse rühren, Rest mit dem Spatel sorgfältig unterheben. Masse in die vorbereiteten Förmchen füllen.
- Backgitter mit dem gefüllten Muffinblech in der unteren Hälfte des Backofen einschieben und 16 Minuten (200°C) backen. Herausnehmen, 5 Minuten abkühlen, auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen, zugedeckt mindestens 1 Stunde kühl stellen. Schoggichüechli vor dem Servieren mit Puderzucker oder Kakao bestäuben.
Entdecke die passenden Produkte für Dein Rezept jetzt auf sortiment.lidl.ch
Nährwerte
Fett206
g
Kohlenhydrate32
g
Protein48
g
kCal2150
Kilojoule8995
