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Zutaten
Kuchen
| 240 g g | Zucker Zucker | ||
| 1 Packungen Packung | Vanillezucker Vanillezucker | ||
| 180 g g | Butter
Butter (weich, in Stücken) | ||
| 4 | Eier Ei | ||
| 1 Prisen Prise | Salz Salz | ||
| 100 g g | Vollrahm Vollrahm | ||
| 250 g g | Mehl Mehl | ||
| 50 g g | Kakaopulver Kakaopulver | ||
| 50 g g | Schokoladenpulver Schokoladenpulver | ||
| 1 TL TL | Backpulver Backpulver | ||
| 6 | Schokolade
Schokolade (Schoggistängeli) |
Glasur
| 50 g g | Kakaopulver Kakaopulver | ||
| 100 g g | Butter Butter | ||
| 125 g g | Puderzucker Puderzucker |
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Zubereitung
Kuchen
- Backofen auf 180°C vorheizen und Cakeform mit Backpapier auslegen.
- Zucker und Vanillezucker in den Mixbehälter geben, 15 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Butter, Eier und Salz zugeben und mithilfe des Spatels 1 Min./Stufe 4 vermischen.
- Vollrahm, Mehl, Kakaopulver, Schokoladenpulver, Backpulver zugeben und 1 Min./Stufe 4 vermischen.
- Einen Drittel des Teigs in die vorbereitete Backform füllen. 4 Schoggistängeli, je 2 hintereinander auf den Teig legen. Einen weiteren Drittel des Teigs darauf verteilen und 2 weitere Schoggistängeli, hintereinander in der Mitte auf den Teig legen. Restlichen Teig in die Form füllen und Schoggistängeli-Cake 50-55 Minuten (180°C) in der unteren Hälfte des Backofens backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen. Servieren.
Glasur
- Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und 10 Sek./Stufe 5 mischen.
- Mithilfe einer Spriztülle den Kuchen verzieren.
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Nährwerte
Fett367
g
Kohlenhydrate666
g
Protein101
g
kCal6374
Kilojoule26668
