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Zutaten
| 1 Packungen Packung | Schoko-Butterkekse Schoko-Butterkekse | |
| 2 dl dl | Vollrahm
Vollrahm (kalt) | |
| 0,5 | Vanillestangen Vanillestange | |
| 250 g g | Mascarpone Mascarpone | |
| 250 g g | Magerquark Magerquark | |
| 4 EL EL | Puderzucker Puderzucker |
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Zubereitung
- Kekse in kleine Stücke schneiden
- die Hälfte des Rahms steif schlagen
- Vanillestange längs aufschneiden und Vanillemark herauslösen
- Mascarpone glattrühren
- Quark und den restlichen Rahm mit Puderzucker und Vanillemark unter den Mascarpone rühren
- Rahm vorsichtig unterheben
- Mascarponecrèmeabwechslungsweise mit den Keksstücken in Gläser füllen
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett235
g
Kohlenhydrate184
g
Protein40
g
kCal1446
Kilojoule6044
