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Zutaten
Für den Teig:
| 200 g g | Butter
Butter (weich) | ||
| 200 g g | Kristallzucker Kristallzucker | ||
| 1 Packungen Packung | Vanillezucker Vanillezucker | ||
| 1 Prisen Prise | Salz Salz | ||
| 4 | Eier Ei | ||
| 250 g g | Weizenmehl Weizenmehl | ||
| 40 g g | Kakaopulver Kakaopulver | ||
| 0,5 Packungen Packung | Backpulver Backpulver | ||
| 100 ml ml | Milch Milch |
| Fett
Fett (für den Rahmen) | |||
| Backpapier Backpapier | |||
| Gefrierbeutel Gefrierbeutel | |||
| 24 | Holzspiesse Holzspiess |
Zum Verzieren:
| 200 g g | Kuvertüren
Kuvertüre (weiss) | ||
| 1 EL EL | Kokosöl Kokosöl | ||
| Lebensmittelfarbe
Lebensmittelfarbe (grün) | |||
| Zuckerdekor Zuckerdekor |
Süsse Tannenbäumchen am Stiel
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50 min
(7)
Zubereitung
- Butter, Kristallzucker, Vanillezucker und Salz dickcremig rühren
- anschliessend Eier einzeln unterschlagen
- Mehl, Kakao und Backpulver mischen und mit Milch kurz unterrühren
- den Teig in eine eingefettete Backform (ca. 18 x 30 cm) geben und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Min. backen
- Kuchen auskühlen lassen, aus der Form lösen und in 2 Streifen à 9 x 30 cm schneiden
- die Streifen in ca. 12 spitze Dreiecke (9 cm hoch, unten 4-5 cm breit) schneiden
- Kuvertüre hacken und mit Kokosöl über einem heissen Wasserbad schmelzen
- etwa 2 EL abnehmen und in einen kleinen Gefrierbeutel geben, verschliessen und beiseite legen
- restliche Kuvertüre mit Lebensmittelfarbe grün einfärben und Tannenbäumebestreichen
- eine kleine Ecke vom Gefrierbeutel abschneiden und Bäume mit feinen Schokostreifen sowie Zuckerdekor verzieren und trocknen lassen
- vor dem Servieren Tannenbäumchen auf Holzstiele stecken
Nährwerte
Fett13
g
Kohlenhydrate22
g
Protein3
g
kCal211
Kilojoule881
