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Zutaten
Für den Teig:
| 200 g g | Butter Butter |
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| weich | |||
| 200 g g | Kristallzucker Kristallzucker |
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| 1 Packungen Packung | Vanillezucker Vanillezucker |
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| 1 Prisen Prise | Salz Salz |
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| 4 | Eier Ei |
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| 250 g g | Weizenmehl Weizenmehl |
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| 40 g g | Kakaopulver Kakaopulver |
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| 0,5 Packungen Packung | Backpulver Backpulver |
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| 100 ml ml | Milch Milch |
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| Fett Fett |
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| für den Rahmen | |||
| Backpapier Backpapier |
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| Gefrierbeutel Gefrierbeutel |
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| 24 | Holzspiesse Holzspiess |
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Zum Verzieren:
| 200 g g | Kuvertüren Kuvertüre |
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| weiss | |||
| 1 EL EL | Kokosöl Kokosöl |
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| Lebensmittelfarbe Lebensmittelfarbe |
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| grün | |||
| Zuckerdekor Zuckerdekor |
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Süsse Tannenbäumchen am Stiel
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1:15 h
(2)
Zubereitung
- Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz dickcremig rühren
- Eier einzeln unterschlagen
- Mehl, Kakao und Backpulver mischen und mit Milch kurz unterrühren
- einen Backrahmen (ca. 18 x 30 cm) fetten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen
- Teig hineinstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 30 Min. backen
- herausnehmen und auskühlen lassen
- dann Kuchen aus dem Rahmen lösen und in 2 Streifen (à 9 x 30 cm) schneiden
- jeden Streifen in ca. 12 spitze Dreiecke (9 cm hoch, unten 4-5 cm breit) schneiden (Teigreste vom Rand so vernaschen)
- Kuvertüre hacken und mit Kokosöl über einem heissen Wasserbad schmelzen
- etwa 2 EL abnehmen und in einen kleinen Gefrierbeutel geben, verschliessen und beiseite legen
- restliche Kuvertüre mit Lebensmittelfarbe grün einfärben und Tannenbäume damit bestreichen
- eine kleine Ecke vom Gefrierbeutel abschneiden und Bäume mit feinen Schokostreifen sowie Zuckerdekor verzieren
- trocknen lassen
- vor dem Servieren Tannenbäumchen auf Holzstiele stecken
Nährwerte
Fett
13g
Kohlenhydrate
22g
Protein
3g
kCal
211
Kilojoule
881
