Zubereitung
Süsskartoffeln schälen und längs in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden
anschliessend in übliche Pommes-Streifen schneiden
mit Wasser gut abspülen und anschliessend gut abtrocknen
in einer Schüssel mit dem Rosmarin, Thymian, Olivenöl Salz und Pfeffer würzen
Backofen auf 210° vorheizen
die Süsskartoffel-Pommes auf dem Backblech auslegen, schauen das sie gut verteilt sind
in der Mitte des Backofens während 12–16 Min. backen, dann herausnehmen, wenden und nochmals 12–16 Min. weiterbacken