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Zutaten
| 1 Beutel Beutel | Earl-Grey-Tee Earl-Grey-Tee | ||
| 3 EL EL | Salz Salz | ||
| 0,5 TL TL | schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer | ||
| 0,5 TL TL | getrockneter Thymian getrockneter Thymian | ||
| 0,25 TL TL | Vanillepulver
Vanillepulver (oder Mark einer halben Vanillestange) |
Teesalz
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min
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Zubereitung
- Teeblätter, Pfefferkörner, Meersalz, getrockneter Thymian und Vanillemark in einen Mörser geben
- alles gut zerstossen und in ein verschliessbares Glas füllen
Tipp:
- Teesalz mit 3 EL Olivenöl verrühren und als Würzpaste verwenden.
(Rezept von René Schudel)
