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Teesalz

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Zutaten

1 Beutel Beutel Earl-Grey-Tee Earl-Grey-Tee
3 EL EL Salz Salz
0,5 TL TL schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer
0,5 TL TL getrockneter Thymian getrockneter Thymian
0,25 TL TL Vanillepulver Vanillepulver
(oder Mark einer halben Vanillestange)

Teesalz

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5 min
(1)

Zubereitung

  • Teeblätter, Pfefferkörner, Meersalz, getrockneter Thymian und Vanillemark in einen Mörser geben
  • alles gut zerstossen und in ein verschliessbares Glas füllen

Tipp:

  • Teesalz mit 3 EL Olivenöl verrühren und als Würzpaste verwenden.

(Rezept von René Schudel)

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