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Zutaten
| 2 EL EL | Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne |
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| 2 | Mehrkorngipfeli Mehrkorngipfel |
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| 2 EL EL | Butter Butter |
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| 1 EL EL | Senf Senf |
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| 6 | getrocknete Tomaten getrocknete Tomate |
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| 4 | Blattsalat Blattsalat |
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| 100 g g | Tête de Moine Tête de Moine |
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Tête de Moine Gipfeli
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0:15 min
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Zubereitung
- Sonnenblumenkerne in einer Bratpfanne ohne Öl kurz rösten, abkühlen lassen
- Gipfel waagrecht aufschneiden
- Butter mit Senf verrühren und auf die untere Hälfte der Gipfeli streichen
- mit Salatblättern, abgetropften Dörrtomaten und Tête de Moine Rosetten belegen
- zum Schluss mit gerösteten Sonnenblumenkernen bestreuen
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett
65,6g
Kohlenhydrate
50,5g
Protein
32,5g
kCal
873
Kilojoule
3579
