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Thymian Zitronen Butter

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Zutaten

130 g g Butter Butter
10 g g Thymian Thymian
1 Knoblauchzehen Knoblauchzehe
0,5 Zitronen Zitrone
Salz Salz
schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer

Thymian Zitronen Butter

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20 min
(4)

Zubereitung

  • die Butter schaumig schlagen
  • den Thymian waschen, trocknen, Blättchen abzupfen und fein hacken
  • die Zitrone waschen, trocknen und die Schale abreiben - danach den Saft auspressen
  • die Knoblauchzehe schälen und fein hacken oder durch die Knoblauchpresse drücken
  • alles unter die Butter rühren und danach mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • die Butter in ein Geschirr geben oder mit einer Folie einrollen

Nährwerte

Fett10,9 g Kohlenhydrate773 g Protein212 g kCal101 Kilojoule424

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