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Zutaten
| 300 g g | Toblerone© Toblerone© | |
| 180 g g | Milch Milch | |
| 15 g g | Butter Butter | |
| 400 g g | Vollrahm Vollrahm | |
| Saisonfrüchte
Saisonfrüchte ((z.B. Stachelbeeren, Heidelbeeren oder Johannesibeeren) zum Garnieren) | ||
| etwas etwas | Kakaopulver
Kakaopulver (zum Bestreuen) |
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Zubereitung
- Toblerone© in den Mixbehälter geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
- Butter und Milch dazugeben und 3 Min./50°C/Stufe 3 schmelzen. In eine Schüssel umfüllen und 1 Std. kühl stellen.
- Rühraufsatz einsetzen und 1 Min./Stufe 4 schaumig schlagen. In eine Schüssel umfüllen und beiseitestellen. Rühraufsatz entfernen und den Mixbehälter reinigen.
- Rühraufsatz einsetzen. Vollrahm in den Mixbehälter geben und unter Beobachtung, ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. Schlagrahm mit dem Spatel sorgfältig unter die Toblerone©-Masse ziehen und zugedeckt 3 Std. kühl stellen.
Tipp
- Mit Kakaopulver bestäuben und mit Beeren dekoriert anrichten.
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Nährwerte
Fett241
g
Kohlenhydrate207
g
Protein34
g
kCal3212
Kilojoule13439
