Toblerone©-Mousse

Zubereitung

1. Toblerone© in den Mixbehälter geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

2. Butter und Milch dazugeben und 3 Min./50°C/Stufe 3 schmelzen. In eine Schüssel umfüllen und 1 Std. kühl stellen.

3. Rühraufsatz einsetzen und 1 Min./Stufe 4 schaumig schlagen. In eine Schüssel umfüllen und beiseitestellen. Rühraufsatz entfernen und den Mixbehälter reinigen.

4. Rühraufsatz einsetzen. Vollrahm in den Mixbehälter geben und unter Beobachtung, ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. Schlagrahm mit dem Spatel sorgfältig unter die Toblerone©-Masse ziehen und zugedeckt 3 Std. kühl stellen.

Tipp

Mit Kakaopulver bestäuben und mit Beeren dekoriert anrichten.

Entdecke die passenden Produkte für Dein Rezept jetzt auf sortiment.lidl.ch