Zubereitung
Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten
Granatapfel halbieren und Kerne ausklopfen
Hüttenkäse und Granatapfelkerne auf den Tomaten verteilen
für das Dressing Knoblauch, Joghurt, Senf, Zitronensaft, Olivenöl und Zucker mischen und fein pürieren
Basilikum durchhacken, zum Dressing geben und nur ganz kurz durchmixen
mit Meersalz und Pfeffer abschmecken
Dressing über den Salat geben und mit Basilikumblättchen garnieren