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Zutaten
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+ Create new shopping listVeganes Curry mit Kokosmilch und Tofu
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Zubereitung
- Tofu und Peperoni in Würfel schneiden
- Zwiebel hacken
- Chili in Scheiben schneiden
- Brokkoli-Röschen abschneiden
- Zwiebeln in Olivenöl anbraten und mit Weisswein ablöschen
- Kokosmilch, Bouillon und Currypulver zugeben
- mit Salz und Pfeffer würzen
- mit Maisstärkenach Belieben abbinden
- Peperoni, Chili und Brokkoli zugeben, kurz aufkochen und zur Seite stellen
- Reis kochen
- Tofu würzen und anbraten
- Tofu zum Curry zugeben, warm machen und mit Reis servieren
Nährwerte
Fett9,1
g
Kohlenhydrate153
g
Protein33,5
g
kCal818
Kilojoule3425
