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Veganes Mango-Lassi

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Zutaten

4 Mangos Mango
1 EL EL Ahornsirup Ahornsirup
2 EL EL Zitronensaft Zitronensaft
(frisch)
100 g g Reismilch Reismilch
(bio)
100 ml ml Wasser Wasser
(kalt)
250 g g Joghurt Joghurt
(Kokosjoghurt)

Veganes Mango-Lassi

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10 min
(2)

Zubereitung

  • Mango schälen und klein schneiden
  • Mango, kaltes Wasser, Ahornsirup und Kokos-Joghurt in den Stabmixer geben, ca. 5 Minuten fein pürieren
  • Reismilch und Zitronensaft dazugeben und nochmals 1 Minute pürieren
    kühlstellen
  • Mango-Lassi frisch und kalt geniessen

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Nährwerte

Fett7,3 g Kohlenhydrate126,35 g Protein14,65 g kCal734 Kilojoule3072

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