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Zutaten
| 2 | Feigen Feige | ||
| 1 | Mozzarella
Mozzarella (vegan) | ||
| 1 | Baguette Baguette | ||
| etwas etwas | Rotkohl Rotkohl | ||
| etwas etwas | Rucola Rucola | ||
| 0,5 Gläser Glas | Veganer Brotaufstrich
Veganer Brotaufstrich (bio, Tomate-Basilikum ) | ||
| Salz Salz | |||
| Pfeffer Pfeffer | |||
| Olivenöl Olivenöl | |||
| Basilikum Basilikum | |||
| Sesam Sesam |
Veganes Sandwich-Baguette mit Feigen und Mozzarella
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25 min
(1)
Zubereitung
- Baguette halbieren
- Feigen und Mozzarella in Scheiben schneiden
- Rotkohl fein schneiden
- Baguette mit dem Aufstrich bestreichen, anschliessend mit Mozzarella und Feigen abwechslungsweise belegen
- mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln
- mit Basilikum, Rucola, Sesam und Rotkohl ausgarnieren
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Nährwerte
Fett48,55
g
Kohlenhydrate173,54
g
Protein33,26
g
kCal1349
Kilojoule5625
