Zubereitung
Walnüsse und Schokolade grob hacken
Butter Salz, Eier, Zucker und Vanillin-Zucker mit dem Mixer schaumig rühren, bis die Masse etwas heller wird
Mehl mit dem Backpulver mischen und zur Ei-Zucker Masse geben
gut mischen
Walnuss- und Schokoladenwürfel unterheben
Kugeln formen und mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben
in der Mitte des vorgeheizten Ofens (180°C) ca. 12 Minuten backen
(Rezept von René Schudel)