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Zutaten

100 g g Walnüsse Walnuss
100 g g Zartbitterschokoladen Zartbitterschokolade
100 g g Butter Butter
Salz Salz
2 Eier Ei
70 g g Rohrzucker Rohrzucker
1 Packungen Packung Vanillezucker Vanillezucker
100 g g Weizenmehl Weizenmehl
0,5 TL TL Backpulver Backpulver

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0:40 min
(9)

Zubereitung

  • Walnüsse und Schokolade grob hacken
  • Butter Salz, Eier, Zucker und Vanillin-Zucker mit dem Mixer schaumig rühren, bis die Masse etwas heller wird
  • Mehl mit dem Backpulver mischen und zur Ei-Zucker Masse geben
  • gut mischen
  • Walnuss- und Schokoladenwürfel unterheben
  • Kugeln formen und mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben
  • in der Mitte des vorgeheizten Ofens (180°C) ca. 12 Minuten backen

(Rezept von René Schudel)

Nährwerte

Fett189gKohlenhydrate221gProtein44gkCal2761gKilojoule11512g

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