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Würzmischung Provencale

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Zutaten

2,5 TL TL Salz Salz
(grobes Meersalz)
0,5 TL TL schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer
1,5 TL TL getrocknete Kräuter de Provence getrocknete Kräuter de Provence
1,5 TL TL getrockneter Lavendel getrockneter Lavendel

Würzmischung Provencale

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5 min
(3)

Zubereitung

  • Salz und Pfefferkörner in einen Mörser geben
  • beides zusammen zerstossen
  • getrocknete Kräuter beigeben und gut mischen

Tipp:

  • Würzmischung in einem guten verschlossenen Glas aufbewahren.
  • Zum Würzen von gegrilltem Fleisch oder Gemüse verwenden.

(Rezept von René Schudel)

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