Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEin Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zutaten
Für den Teig:
| 75 g g | Butter Butter |
|
|
| weich | |||
| 120 g g | Puderzucker Puderzucker |
|
|
| 1 Prisen Prise | Salz Salz |
|
|
| 1 | Eier Ei |
|
|
| 1 Packungen Packung | Backpulver Backpulver |
|
|
| 200 g g | Weizenmehl Weizenmehl |
|
|
| Type 550 | |||
Zum Verzieren:
| Puderzucker Puderzucker |
|
||
| 80 g g | Zitronensaft Zitronensaft |
|
|
| 1 - 2 EL EL | Lebensmittelfarbe Lebensmittelfarbe |
|
|
| nach Belieben | |||
| Backpapier Backpapier |
|
||
| Gefrierbeutel Gefrierbeutel |
|
Zarte Schneeflocken
Das Rezept wurde gelikt
Das Rezept wurde nicht gelikt
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
1:10 h
(1)
Zubereitung
- Butter mit Puderzucker und Salz cremig rühren
- Ei unterschlagen
- Mehl und Backpulver mischen und kurz unterkneten
- Teig mind. 2 Std. kühl stellen
- dann portionsweise auf etwas Mehl 3 mm dünn ausrollen
- Schneeflocken (ca. 12 cm Durchmesser) ausstechen und auf mit Backpapier belegte Bleche legen
- im vorgeheizten Backofen bei 175 °C 10-12 Min. hell backen
- herausnehmen und Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen
- Puderzucker sieben und mit Zitronensaft zu einem nicht zu dünnflüssigen Guss verrühren
- nach Belieben in mehrere Portionen teilen und mit Lebensmittelfarben passtellfarben einfärben
- in Gefrierbeutel geben, verschliessen und jeweils eine kleine Ecke abschneiden
- Schneeflocken damit verzieren, trocknen lassen
Nährwerte
Fett
3g
Kohlenhydrate
14g
Protein
1g
kCal
91
Kilojoule
379
