Lidl lohnt sich.
Zucchetti-Apfel-Carpaccio

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zutaten

1 Zucchetti Zucchetti
(klein)
1 Äpfel Apfel
(klein, grün)
1 Handvoll Handvoll Rucola Rucola
(optional)
1 EL EL Pinienkerne Pinienkerne
(oder Mandelstifte oder gehobelte Mandeln)
4 EL EL Olivenöl Olivenöl
(oder Rapsöl)
3 EL EL Apfelessig Apfelessig
(oder anderer Essig)
2 EL EL Akazienhonig Akazienhonig
(oder Zucker)
Salz Salz
Pfeffer Pfeffer
2 Weichkäse Weichkäse
(Tommes oder anderer Weichkäse)
1 EL EL Rapsöl Rapsöl
(oder Olivenöl)

Zucchetti-Apfel-Carpaccio

Das Rezept wurde gelikt

Das Rezept wurde nicht gelikt

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

20 min
(6)

Zubereitung

Zucchetti waschen, trocknen und in feinste Scheiben hobeln. Apfel halbieren, entkernen und ebenfalls ganz fein hobeln. Rucola waschen und trockenschütteln.

Pinienkerne in einer Bratpfanne ohne Zugabe von Fett kurz rösten. Abkühlen lassen.

Für das Dressing Olivenöl, Essig und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Öl in einer Bratpfanne erhitzen und Käse beidseitig bei kleiner Hitze je 3 Minuten braten.

Zucchetti, Apfel und Rucola auf Teller anrichten, Dressing darüber träufeln, Käse darauf setzen und mit Pinienkernen, Rucola und etwas Pfeffer bestreuen.

Übrigens…

Zusätzlich mit Granatapfelkernen servieren.

Ähnliche Rezepte

Zero Foodwaste Kitchen
Gebackene Walliser Aprikosen

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Gebackene Walliser Aprikosen
15 min
(3)
Zero Foodwaste Kitchen
Obstschnittchen

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Obstschnittchen
15 min
(4)
Zero Foodwaste Kitchen
Ofen-Chicorée mit Tomaten-Brösmeli

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Ofen-Chicorée mit Tomaten-Brösmeli
20 min
(2)
Zero Foodwaste Kitchen
Gurkeneintopf

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Gurkeneintopf
20 min
(5)
Zero Foodwaste Kitchen
Salat Gazpacho

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Salat Gazpacho
20 min
(6)
Zero Foodwaste Kitchen
Blumenkohl-Couscous

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Blumenkohl-Couscous
25 min
(4)
Zero Foodwaste Kitchen
Gebratener Salat mit Blaubeer-Dressing

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Gebratener Salat mit Blaubeer-Dressing
20 min
(3)
Zero Foodwaste Kitchen
Grosis Zwiebelsuppe

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Grosis Zwiebelsuppe
30 min
(3)
Zero Foodwaste Kitchen
Zucchetti Wedges

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zucchetti Wedges
20 min
(6)
Zero Foodwaste Kitchen
Avocado Wedges

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Avocado Wedges
20 min
(4)
Zero Foodwaste Kitchen
Zucchetti-Spaghetti

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zucchetti-Spaghetti
20 min
(4)
Zero Foodwaste Kitchen
Kartoffelsalat Wiener Art

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Kartoffelsalat Wiener Art
30 min
(4)
Zero Foodwaste Kitchen
Veggie-Bowl

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Veggie-Bowl
30 min
(14)
Zero Foodwaste Kitchen
All-in-Suppe

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

All-in-Suppe
25 min
(2)
Zero Foodwaste Kitchen
Zucchetti-Antipasti

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zucchetti-Antipasti
30 min
(10)