Zubereitung
Backofen auf 220°C vorheizen.
Knoblauch und Peterli in den Mixbehälter geben, 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter, Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer zugeben, 15 Sek./Stufe 3 vermischen und mit dem Spatel nach unten schieben.
Nochmals 15 Sek./Stufe 3 mischen.
Baguette dritteln und längs halbieren.
In der oberen Hälfte des vorgeheizten Ofens ca. 4 Min. backen.
Chnoblibaguettes mit Tomatenscheiben belegen, mit Balsamico beträufeln und mit Basilikum garnieren.
Tipp:
Herrlich aromatisch duftet das Chnoblibrot, wenn die Tomatenscheiben mit einigen Tropfen eingedicktem Aceto Balsamico beträufelt werden.
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