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Family Food Fight: Rindfleisch mit Peasabi, Gemüsebananen und Koriander

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Zutaten

250 g g Rindfleisch Rindfleisch
1 Beutel Beutel Erbsen Erbsen
1 Wasabi-Paste Wasabi-Paste
1 Kochbananen Kochbanane
1 Bund Bund Koriander Koriander
500 ml ml Öl Öl
(ca.)

Family Food Fight: Rindfleisch mit Peasabi, Gemüsebananen und Koriander

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25 min
(0)

Zubereitung

  • Rindfleisch salzen, auf allen Seiten heiss anbraten, beiseite legen und erst kurz vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
  • Erbsen mit Zwiebeln in der Pfanne andünsten - keine Farbe geben
  • mit Wasabi in den Mixer geben, mit Olivenöl auffüllen bis die Erbsen abgedeckt sind (ca. 5 dl)
  • Salz und Pfeffer dazu fügen, mixen bis eine cremige Sauce entsteht
  • Kochbananen schälen, längs in Scheiben schneiden und frittieren, am Schluss mit Koriander dekorieren.

Nährwerte

Fett131 g Kohlenhydrate16,3 g Protein15 g kCal1276 Kilojoule5347

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