Zubereitung
Feta abtropfen lassen und mit übrigen Dressingzutaten in den Mixbehälter der Monsieur Cuisine-Küchenmaschine geben
20 Sek. bei Stufe 6 pürieren
herausnehmen, abschmecken und Mixbehälter reinigen
Möhren, Kohlrabi, Gurke, Äpfel und Randen schälen
Äpfel entkernen, alles grob zerschneiden
Sellerie, Salat und Sprossen putzen, waschen und gut abtropfen lassen
Sellerie grob zerschneiden
Salat in feine Streifen schneiden
Möhren, Kohlrabi und Sellerie in den Mixbehälter geben und 3-4 mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern
in eine Salatschüssel geben und 1/3 vom Dressing sowie die Hälfte der Salatstreifen darauf verteilen
Gurke, Äpfel und Walnüsse in den Mixbehälter geben und 2-3mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern
auf den Salat geben, erneut 1/3 vom Dressing und übrige Salatstreifen darauf geben
Randen in den Mixbehälter geben und 2-3mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern
mit Sprossen auf den Salat geben, mit übrigem Dressing beträufeln und ca. 30 Min. durchziehen lassen, dann servieren
(Monsieur Cuisine Rezept)