Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEin Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zutaten
| 1 Bund Bund | Petersilie Petersilie |
|
|
| 1 TL TL | Zitronensaft Zitronensaft |
|
|
| 6 EL EL | Rapsöl Rapsöl |
|
|
| etwas etwas | Salz Salz |
|
Petersilienöl
Das Rezept wurde gelikt
Das Rezept wurde nicht gelikt
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
0:10 min
(0)
Zubereitung
- Petersilie waschen, trockenschütteln und klein schneiden
- zusammen mit dem Öl und dem Zitronensaft in ein hohes schmales Gefäss füllen und pürieren
- das Öl nach Belieben verwenden: passt zu gebratenem Fischfillet, aufgeschnittenem Pouletbrustfilet, zu Blumenkohl- oder Gemüsesuppe oder einfach auch auf kurz gerösteten Bauernbrot- oder Baguettescheiben
Tipp:
- in einem gut verschlossenen Glas ist das Öl im Kühlschrank gelagert einige Tage haltbar
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett
60g
kCal
540
Kilojoule
2257
