Zubereitung
Pinienkerne goldbraun rösten
Schnittlauch waschen und mit dem Olivenöl in ein geeignetes Gefäss geben
die Knoblauchzehe grob hacken
den Knoblauch und die Pinienkerne zum Schnittlauch und Olivenöl geben
alles fein pürieren/mixen
Parmesan dazugeben und nochmals kurz pürieren/mixen
zum Schluss das Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken