Zubereitung
Mango schälen, vom Stein schneiden und klein würfeln
Ananas schälen, vierteln, harten Strunk herausschneiden und Fruchtfleisch klein würfeln
Passionsfrucht halbieren und Fruchtmark mit einem Löffel herauskratzen
Limette gut waschen, vierteln und anschliessend in dünne Scheiben schneiden
Minze in feine Streifen schneiden
Früchte in eine grosse Karaffe geben und Ananassaft dazugiessen
mit Prosecco aufgiessen und mit Minze garnieren
Tipp:
Bowle bis auf die Zugabe des Prosecco vorbereiten. Bis zum Servieren im Kühlschrank durchkühlen und vor dem Servieren den Prosecco aufgiessen.
Nach Belieben noch Eiswürfel beigeben.
(Rezept von René Schudel)