Lidl lohnt sich.
Tigergarnelen mit Tomatenconfit, Ajvar und Bandnudeln

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zutaten

16 Garnelen Garnele
(Tigergarnelen)
250 g g Nudeln Nudeln
(Bandnudeln)
2 EL EL Olivenöl Olivenöl
(Natives Olivenöl Extra)
1 Zwiebeln Zwiebel
(fein gewürfelt)
3 Knoblauchzehen Knoblauchzehe
(fein gehackt)
400 g g geschälte Tomaten geschälte Tomaten
2 EL EL Ajvar Ajvar
1 TL TL Oregano Oregano
(getrocknet)
Salz Salz
(nach Geschmack )
Pfeffer Pfeffer
(nach Geschmack )
Petersilie Petersilie
(oder Basilikum zum Garnieren)
Zitronen Zitrone
(Zitronenspalten zur Dekoration (optional))

Tigergarnelen mit Tomatenconfit, Ajvar und Bandnudeln

Das Rezept wurde gelikt

Das Rezept wurde nicht gelikt

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

25 min
(71)

Zubereitung

Nudeln kochen:

  • setzeeinen grossen Topf mit gesalzenem Wasser auf und bringes zum Kochen
  • koch die Bandnudeln gemäss den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind
  • giessdie Nudeln ab und stellsie beiseite

Tomatenconfit vorbereiten:

  • erhitze2 EL Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze
  • fügedie gewürfelte Zwiebel hinzu und bratesie glasig an
  • fügeden gehackten Knoblauch hinzu und brateihn für etwa 30 Sekunden an, bis er duftet
  • gibdie Tomatenconfit (geschälte Tomaten) in die Pfanne und erwärmesie
  • das Ajvar und den Oregano hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • lassdie Tomaten für etwa 5 Minuten köcheln

Tigergarnelen braten:

  • in einer separaten Pfanne erhitze etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze
  • legdie Tigergarnelen in die Pfanne und bratesie für etwa 2-3 Minuten pro Seite an, bis sie rosa und durchgegart sind
  • mit Salz und Pfeffer würzen

Servieren:

  • die gekochten Bandnudeln mit dem Tomatenconfit vermengen und auf vier Teller verteilen
  • die gebratenen Tigergarnelen auf die Nudeln legen
  • mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren
  • nach Belieben mit Zitronenspalten servieren

Entdecke die passenden Produkte für Dein Rezept jetzt auf sortiment.lidl.ch

Nährwerte

Fett14 g Kohlenhydrate96 g Protein17 g kCal402 Kilojoule1684