Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEin Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zutaten
| 2 EL EL | Haselnüsse Haselnuss | |
| 120 g g | Langkornreis Langkornreis | |
| 1 Bund Bund | Kräuter
Kräuter (z.B. Petersilie, Koriander, Schnittlauch) | |
| 100 g g | Naturjoghurt Naturjoghurt | |
| 2 EL EL | Milch Milch | |
| 1 TL TL | Senf Senf | |
| 0,5 | Zitronen
Zitrone (Saft) | |
| 2 TL TL | Kapern
Kapern (fein gehackt) | |
| Salz Salz | ||
| Pfeffer Pfeffer | ||
| 1 Prisen Prise | Zucker Zucker | |
| 1 | Rüebli Rüebli | |
| 0,25 | Knollensellerie Knollensellerie | |
| 1 | Randen
Rande (gekocht & geschält) | |
| 250 g g | MSC Goldbuttfilets MSC Goldbuttfilet | |
| 2 EL EL | Mehl Mehl | |
| 1 EL EL | Rapsöl Rapsöl | |
| 1 Handvoll Handvoll | Baby-Spinat Baby-Spinat |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listWinter Fitness Bowl
Das Rezept wurde gelikt
Das Rezept wurde nicht gelikt
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zubereitung
- Haselnüsse in einer Bratpfanne ohne Zugabe von Fett rösten, abkühlen lassen und anschliessend grob hacken
- Reis gemäss Packungsangaben in Salzwasser kochen
- Kräuter fein hacken, die Hälfte davon kurz vor Ende der Kochzeit des Reises mit in die Pfanne geben und gut mit dem Reis vermengen
- die zweite Hälfte der Kräuter zum Joghurt geben
- Joghurt mit Milch, Senf, der Hälfte des Zitronensaftes und den fein gehackten Kapern vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
- Rüebli und Sellerie schälen und mit der Gemüsereibe in feine Streifen (Julienne) hobeln
- Randen klein würfeln
- Fischfilets kalt abspülen, gut trocken tupfen und mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln
- Filets beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen und beidseitig im Mehl wenden, ggf. halbieren
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Filets beidseitig ca. je 1 Minute braten
- zum Anrichten Kräuterreis in die Schalen verteilen, Sellerie, Rüebli, Randen und Fischfilets darauf anrichten
- Kräuterdressing darauf verteilen und mit den gehackten Haselnüssen und dem Baby Spinat garnieren
(Rezept von René Schudel)
Entdecke die passenden Produkte für Dein Rezept jetzt auf sortiment.lidl.ch
