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Zutaten
| 500 g g | Kartoffeln Kartoffel | |
| 1 Bund Bund | Petersilie Petersilie | |
| 3 | Chili Chili | |
| 1 | Zwiebeln Zwiebel | |
| 2 | Knoblauchzehen Knoblauchzehe | |
| 1 | Limetten Limette | |
| 1 - 2 | Peperonis Peperoni | |
| schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer | ||
| Salz Salz | ||
| 2 EL EL | Öl Öl | |
| 500 g g | Tagliatelle Tagliatelle | |
| Olivenöl Olivenöl |
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Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden
- Kartoffeln kochen bis sie halb durch sind
- Gehackte Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne im Öl anbraten
- Kartoffeln dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen
- Peterli klein hacken und dazugeben
- Peperoni in Würfel schneiden, Chillischoten klein hacken
- Kurz bevor die Kartoffeln durch sind, Peperoni, Chilis und den Saft der Limette dazu geben und garen lassen
- Wasser kochen
- Salz und Olivenöl dazugeben
- Tagliatelle kochen
- Butter dazugeben und bei Bedarf mit Kräutern dekorieren
Nährwerte
Fett11,3
g
Kohlenhydrate72,4
g
Protein14,1
g
kCal453
Kilojoule1897
