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Penne Arrabbiata

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Zutaten

1 Zwiebeln Zwiebel
Olivenöl Olivenöl
1 Dosen Dose geschälte Tomaten geschälte Tomaten
1 Chili Chili
Frische Kräuter Frische Kräuter
(getrocknet oder frisch – nach Geschmack)
400 g g Penne Penne
Salz Salz
schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer

Penne Arrabbiata

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45 min
(2)

Zubereitung

  • Penne in Salzwasser bissfest kochen
  • Zwiebel in kleine Würfel schneiden, im Olivenöl andünsten und mit Salz & Pfeffer würzen
  • Tomaten dazugeben und einkochen lassen
  • Sauce mit Chili abschmecken und etwa eine halbe Stunde kochen lassen
  • zum Schluss die gekochten Penne darunter mischen und mit frischen Kräutern garnieren

Tipp:

  • mit Salat servieren

(Rezept von René Schudel)

Nährwerte

Fett8 g Kohlenhydrate254 g Protein62 g kCal1559 Kilojoule6391